中医健康管理课程由杨老师授课，中医营养学由刘老师进行教课。此次课程中，中医健康管理主要对十二经络以及按摩的手法进行细致的讲解。中医营养学对和面，刀工，烹煮等基础烹饪知识进行讲解。

      在中医健康管理课中，老师主讲十二经络，介绍经络对人体保健的重要性，以及人体的几大重要穴位，例如涌泉穴、三阴交、关元穴等，特别是神阙穴对手脚凉宫寒的女性是一大保健穴位。老师还对背部按摩地抓按和抚案进行了系统的演示、讲解、说明， 并在现场由同学们进行示范及训练。

      在中医营养学的课上，刘老师教同学们和面需要注意面的软硬程度，不同需求的人群需 要吃不同的蔬菜面——比如用芹菜汁活的面适合高血压人群，水果汁因为维生素比较丰富适 合儿童，韭菜汁则适合减肥人群。在蔬菜面的制作过程中，刘老师教给同学们一些家庭常用的切丝切丁方法，炒菜的一些注意事项以及淀粉浆使汤汁粘稠的用处。 

      在中医健康管理和中医营养学课程中，同学们都积极地参与到制作及学习的过程中。在 课程结束后，同学们都整理出独特的笔记，收获了不少中医知识，也有了近一步感悟。